Luộc thịt ba chỉ không dùng nước sẽ hỗ trợ cho thịt giữ được vị ngọt nên ăn rất ngon. Cách luộc thịt không dùng nước rất giản dị, mời chúng ta xem thêm trong nội dung bài viết sau.
Sẵn sàng nguyên vật liệu
- Thịt ba chỉ heo 300gr
- Hành tím 3 củ
- Gia vị dầu hào, hạt nêm
Cách luộc thịt ba chỉ không dùng nước
- Bước 1: Rửa sạch thịt ba chỉ với nước hoặc chúng ta có thể dùng rượu trắng để rửa thịt để làm sạch chất bẩn, khử mùi hôi tanh.
- Bước 2: Đun sôi một nồi nước, rồi thả miếng thịt vào chần qua khoảng 2 phút.
- Bước 3: Hành tím tách bóc vỏ, thái nhỏ.
- Bước 4: Cho miếng thịt ba chỉ đã chần vào bát. Cho thêm hành tím thái nhỏ, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa coffe hạt nêm và 1/2 thìa coffe đường rồi thoa đều gia vị lên những mặt thịt.
- Bước 5: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại miệng bát và để khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.
- Bước 6: Luộc thịt ba chỉ bằng lò vi sóng không cần nước. Lấy thịt đã ướp cho ra đĩa và cho vào lò vi sóng. Quay thịt trong 15 phút ở mức nhiệt High, sau đó lật thịt để chín đều rồi tiếp tục quay trong 15 nữa. Thịt đảm bảo chín trăm Xác Suất.
- Bước 7: Đợi thịt nguội bớt, thái thành miếng mỏng mảnh là hoàn toàn có thể thưởng thức.
Còn nếu không mong muốn dùng nước luộc thịt để nấu canh thì chúng ta có thể thử cách luộc thịt không cần nước này nhé. Rất nhanh, tiện lợi và rất ngon đấy.
Ngoài cách luộc thịt không cần nước ở trên, những chúng ta có thể xem thêm thêm “Cách luộc gà không cần nước, thịt thơm ngọt và da vàng ươm”.
